成熟的草莓为红色。 草莓的果实呈聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。 草莓花呈聚伞花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小叶；花两性，直径1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍长； 副萼片椭圆披针形，全缘，稀深2裂，果时扩大；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形，基部具不显的爪；雄蕊20枚，不等长；雌蕊极多。
草梅种植方法？
草莓的种植方法的步骤如下：
1.选地整地：草莓园应选光照充足，地势稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松。
前茬作物为豆类或葱蒜类蔬菜地为宜，园地应先行除杂草、灭地下害虫。可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷洒(湿润土层5-6厘米)，防治蛴螬、蝼蛄、地老虎。1周后，根据种植的数量适当施肥，结合深翻园地，精细整地，做成高20厘米，宽50厘米的畦面，畦沟宽30厘米。
2.选草莓苗：做好草莓幼苗的选择，尽量选择一些比较好的幼苗，最好选择一些当面就可以开花结果的草莓幼苗，最好草莓的幼苗带着一些根系或者尽量多带一些草莓幼芽或者草莓叶子。
3.选择种植时间：草莓的种植季节的选择，最好选择在春季，或者初春，或者春末夏初，或者清明前后种植，这些季节或者时令都比较适合种植。
4.灌排方法：在开花与浆果生长初期，分别灌水1次。宜用沟灌，使水灌到沟高2/3处为好，让水渐渐渗入畦土，沟内余水排出。
若天旱，应5-7天灌水1次。草莓是喜大水大肥的植物，但是用不同的泥土有不同的浇水法，比如我养花，大多是用山土调配，有点点的粘性，表面干结就会出现丝丝的裂缝，说明就要浇水了。 种草莓我用的是园土混合木屑，珍珠岩等，很疏松透气，这种土，经常保持湿润，甚至水大点也不会伤根。
5.加盖塑膜：地膜覆盖有显著的早熟、增产效果，还能提高果实质量，增加商品果率。一般在3月中下旬开始盖膜。注意盖膜前一定要摘除植株上的枯叶、老叶。
6.通风操作：草莓苗生长的土壤湿度应在70%-80%为宜。棚内空气湿度以60%--70%为好。因此，当棚内气温超过30℃时，应通风。11月至12月应于上午10时至下午3时揭开大棚及中棚两头塑膜通风。当棚内湿度超过70%时，也应通风，以降低棚内空气湿度。花期棚内放养蜜蜂，可在大、中棚两头另做尼龙丝网，便于顺利通风。大棚通风的另一作用，是防治草莓白粉病。
7.采收：草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约 30天。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。一般亩产草莓1500千克。
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