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吃酸奶的有什么好处
喝酸奶有如下的好处和坏处:
1、喝酸奶能够治疗和预防便秘,因为酸奶具有大量促进胃肠蠕动的益生菌,因此能够缓解胃肠道便秘的情况;
2、喝酸奶能够有效降低血液中的胆固醇,因此比较适合高血脂、高胆固醇血症的患者长期服用;
3、酸奶中富含益生菌,益生菌能够有效抑制肠道内腐败的大肠杆菌等,因此酸奶能够调节肠道内的菌群;
4、酸奶能够促进胃液的分泌,提高食欲,促进和加强胃肠道的吸收和消化功能。
但是喝酸奶有一定的坏处:
1、酸奶中含的热量较高,长期大量服用比较容易长胖;
2、对于一些乳糖不耐受的患者,喝酸奶会导致腹泻的次数增多。
长期喝酸奶有什么好处
经常喝酸奶有维持肠道微生态平衡、预防骨质疏松、帮助减肥等好处。喝酸奶的好处还与酸奶品质及患者个人吸收情况等因素有关,具体因人而异。喝酸奶虽然对人体有好处,但由于其中含有大量糖分,饮用时也应注意适量,不可过量喝酸奶。
1、维持肠道微生态的平衡:酸奶一般是发酵而成的,富含各种益生菌,能够帮助调节肠道内环境稳态,促进肠道蠕动,缓解便秘。
2、预防骨质疏松:酸奶中含有大量钙质,且容易被吸收,而人体骨骼的重要组成成分即钙质,所以经常喝
酸奶有助于预防骨质疏松。
3.帮助减肥:酸奶一般质地粘稠,饮用后容易产生饱腹感,就会减少其他食物的摄入,从而达到减肥的效果。
喝酸奶的功效有哪些
喝酸奶的功效有哪些
喝酸奶的功效有哪些?酸奶是很常见的饮品,很多人都喜欢喝酸奶的,因为酸奶中含有多种益生菌,有助于肠道消化和营养物质的吸收,下面我分享喝酸奶的功效有哪些。
喝酸奶的功效有哪些1
酸奶的种类:
(1)凝固型酸奶,牛乳在添加生产发酵剂后立即进行包装,并在包装容器中发酵而成。
(2)搅拌型酸奶,在发酵罐中接种生产发酵剂。凝固后,再加以搅拌入杯或其它容器中。此外,还可根据脂肪含量高低将酸奶区分为:高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等4种。
酸奶的功效:
(1)饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症,进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。
(2)酸奶可以降低胆固醇。酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病。
(3)酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。
(4)酸奶具有美容作用。常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收,利用率高,有益于牙齿,骨骼;酸奶中还有多种维生素,其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;同时,由于酸奶能够改善消化功能,防止便秘,抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累,因而能防止细胞老化,使皮肤白晰而健美。
喝酸奶的功效有哪些2
酸奶的营养成分
1、酸奶可以促进肠道蠕动和消化液的分泌,从而增强人对食物的消化力,使胃口增加。
2、酸奶中含有乳酸,可以在人体中产生抗菌物质,对人体的健康有很大保护作用。
3、据专家指出,常常喝酸奶可以预防癌症和贫血,也可以改善小孩营养不良的症状。
4、对于老人而言,每天喝酸奶有助于补充人体所需的钙元素,预防心血管疾病有很大的功效。
5、在女性怀孕期间,酸奶还可以提供孕妇所需的维生素、叶酸。
6、酸奶可以增强身体的免疫力,也有助于补充身体所需的营养物质,可以预防冠心病、癌症的发生,降低胆固醇。
什么时候喝酸奶最好
1、饭后喝酸奶
饭后30min之后到一个半小时之内,喝酸奶有助于肠道的消化和营养的吸收。通常情况下,人的胃液PH值在1-3之间,而空腹的情况下,胃液会呈酸性,也就是PH值会小于2。当吃完饭约一个小时之后,人的胃液会被稀释,PH值就会上升到3-5左右,这时候,喝酸奶可以有助于酸奶中含有的.益生菌生长,对营养的摄入和吸收是十分有益的。
2、晚上喝酸奶
酸奶可以很好补充人体中的钙营养物质。因为晚上凌晨时分是人体内钙含量较低的时间,喝酸奶有助于人体对钙的吸收。而与牛奶相比,酸奶中含有乳酸与钙结合,更加有利于人体对钙的摄入与吸收。
酸奶减肥法
1、产生饱腹感
喝酸奶可以产生较强的饱腹感,而且酸奶内营养物质丰富,含有多种益生菌、蛋白质、维生素以及碳水化合物等等,所以喝酸奶可以适当代替部分正餐充饥,是很多女性十分喜爱的饮品之一。
2、促进肠道蠕动
酸奶内含多种活性乳酸菌,有助于肠道的蠕动,促进营养的摄入与吸收,对便秘的帮助也是十分有效的,也可以减轻体重。
3、增加钙的摄入
奶制品中含钙十分丰富,例如牛奶、酸奶等。人体摄入丰富的钙,有助于预防高血压以及心血管疾病。而奶制品也有减肥的功效,增加钙的摄入,可以减少人体中脂肪比例,保持健康体重。
喝酸奶的注意事项
1、 酸奶并不是越稠越好
事实上酸奶稠度越高只是因为里面添加了多种增稠剂,使口感更加丰富,但是对于人的身体并无太多益处。
2、注意酸奶不可以加热
在酸奶刚刚产出时,里面含有的益生菌都属于活菌,只有将酸奶冷藏才可以使活菌好好地保存。
3、喝酸奶不是越多越有益
注意酸奶等的保健品虽然对身体有益处,但一定控制好饮用的量。
4、空腹不要喝酸奶
空腹时胃酸分泌会增加,而胃酸是具有杀菌的功能,因此最好不要选择在空腹的时候饮用酸奶,这样会使益生菌的活性有所降低。
5、饭后不要立即饮用酸奶
通常,吃完饭后,不宜立即喝酸奶,会对胃肠消化产生不良影响。应该等食物消化后,再喝酸奶。
宝宝喝酸奶要注意什么
1、专家的建议是最好是12个月以上的宝宝才是适合喝酸奶的,因为酸奶的成分和母乳的成分还是相差很多的,太早饮用,宝宝可能会难以接受。
2、给年龄较小的宝宝喝酸奶时,要注意宝宝的反应。一旦宝宝出现过敏等症状,请立刻停止给宝宝饮用酸奶。
3、对牛奶蛋白质过敏以及乳糖不耐受的宝宝是不可以饮用酸奶的。
4、在超市中,活乳酸菌饮料和酸奶是不一样的,可能很多妈妈们会将它们两种饮品混为一谈,但是事实上酸奶的营养价值是比活乳酸菌饮料高出很多的。
5、酸奶中的钙含量是比牛奶高出很多的,宝宝经常喝酸奶有利于宝宝体内矿物质元素的摄入与吸收。
喝酸奶的好处
很多人都很喜欢喝酸奶。而在夏季的时候,酸奶更是人们解渴开胃的最佳选择。那么喝酸奶的好处有哪些呢,下面就一起来看看吧
喝酸奶的好处
1预防便秘
很多人可能不知道,酸奶是可以产生大量的短链脂肪酸的。
短链脂肪酸不仅可以促进肠道的蠕动,还可以促进身体内菌体的生长,改变渗透压,从而很好的预防身体便秘的产生。
所以说,如果有便秘现象,或者是想要预防便秘的话,酸奶是个很不错的选择。
2保护肠道
在酸奶当中,是含有大量的乳酸菌的。
酸奶当中的.乳酸不仅可以促使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性物质,还可以产生抗菌物质。
抗菌物质可以很好的维护肠道菌群的生态平衡,形成肠道的生物屏障,达到保护肠道的功效。
3提高人体免疫力
我们都知道,酸奶当中的主要成分就是乳酸菌。
乳酸菌不仅可以保护肠道,还可以产生一些增强人体免疫力的物质,从而提高身体的免疫力和抵抗力,很好的预防疾病的发生。
除此之外,常喝酸奶还可以很好的改善便秘、腹泻、肠炎等症状。所以说,为了预防疾病的发生,夏季喝酸奶可谓说是很不错的选择。
4改善骨质疏松
所谓的酸奶就是经过发酵的牛奶。
所以说,酸奶当中的钙和磷的溶解度是很高的,吸收率也会有所提高,所以对于骨质酥松的患者来说,喝酸奶是可以很好的改善骨质疏松的症状。
5治疗口臭
曾经有研究表明,如果口臭患者每天喝适量的无糖酸奶的话,口臭现象是可以得到很好的改善。
在酸奶当中,含有大量的益生菌,这些益生菌是可以很好的消灭肠道内的细菌,因此,对于口臭患者来说,每天喝酸奶可以很好的预防和治疗口臭。
6有利于高血压的控制
可能很多高血压患者都不知道,每天适量的摄入乳制品是有助于控制高血压的。除此之外,低脂的乳制品还有利于预防脑卒中,从而很好的控制血压的高低。
所以说,高血压患者每天喝一些低糖低脂的乳制品,比如酸奶,对病情的帮助是很大的。
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