大家好,今天来为大家分享哪些菜能降火的一些知识点,和什么菜降火最好效果最好的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
上火了吃什么菜降火最快
降火最快的有:白菜、鸭肉、马蹄茅根萝卜汤、山药糯米粥、山药糯米粥。
1、降火菜:白菜
白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠,是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒,能清肺火,有助防治呼吸系统疾病。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/96dda144ad345982911cecf603f431adcbef843b"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/96dda144ad345982911cecf603f431adcbef843b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/
2、降火肉:鸭肉
中医认为,鸭肉性寒,有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效。适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。
营养学研究表明,鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉,而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,适宜三高人群食用。
3、降火汤:马蹄茅根萝卜汤
萝卜汤能止咳化痰、除燥生津,绿豆汤可清热解毒、止渴,山药、茯苓熬汤能健脾。马蹄茅根萝卜汤,适宜实热上火者食用。将马蹄、白萝卜洗净、去皮,与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制,加少许盐调味。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/48540923dd54564e10a5c35cbcde9c82d0584f96"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/48540923dd54564e10a5c35cbcde9c82d0584f96?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/
萝卜被老百姓誉为“小人参”,不仅营养价值高,还有清热消痰作用;马蹄和茅根也具有去火功效。这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用,但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。
4、降火粥:山药糯米粥
中医认为,粥不仅是一种食物,还具有药膳的辅助治疗作用。熬粥时加入菊花、百合、山药等食材,有助去火。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1f178a82b9014a90157061d8a6773912b31bee0d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/1f178a82b9014a90157061d8a6773912b31bee0d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/
5、降火茶:三花茶
工作间歇,泡上一杯降火茶,有助清热解毒。推荐一款三花茶:取金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,沸水冲泡。
菊花味甘微苦,具有清肝明目的功效,有助清泄肝火。金银花味甘性寒,气味芳香,可清热解毒。这款茶香气浓郁,可提神醒脑、宁神静思,有疏风清热、养肝明目的作用。
上火的原因:
1、工作压力大、精神紧张也是上火的重要诱因。中医认为,肝具有疏泄的功能,如肝之疏泄功能正常,则人体气机条畅,气血运行正常,心情舒畅,身心健康。
2、饮食因素如过食羊肉、酒、辣椒等高热量、刺激性的食物,也是上火重要的诱因。
参考资料来源:/m.people.cn/n4/2017/0516/c166-8959661.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效"人民网-这个季节易上火赶快多吃六种降火食物
吃什么菜降火
导语:菜可以降火吗,答案是当然可以啦,接下来我为你介绍几种吧。
吃什么菜降火
1.白菜
白菜微寒、味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功,对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助。
2 .西芹
西芹是芹菜的一个品种,其养生效果同芹菜有异曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经,具有平肝清热、祛风利湿的功效,对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹虽然与芹菜养生效果差不多,但由于西芹是外国品种,膳食纤维的含量比国芹更剩一筹,如果秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等,多吃吃西芹能够良好通便。
3莴笋
莴笋清新可口,排毒去火功效好。莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,排毒去火功效显着。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用,胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效,对儿童来说,还能起到帮助长牙、换牙作用。
4莲藕
藕是个宝,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。另外藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血、散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
5黄瓜
黄瓜具有明显的`清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生,而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇,达到减肥强体的目的。
什么蔬菜可以降火?
1、苦瓜
苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。
2、茄子
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
清热活血、消肿止痛:每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
3、黄瓜
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。
黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾,常吃有助于预防肾结石。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7dd98d1001e93901aec9678375ec54e737d19640"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7dd98d1001e93901aec9678375ec54e737d19640?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=""/
4、西红柿
西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用,对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。
多吃西红柿护心脏,美国科学家的一项研究表明,用农家肥种植出的有机西红柿具有保护心脏的作用。有机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量,是普通西红柿含量的两倍。类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。
5、芹菜
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用,水煎饮服或捣汁外敷,可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/苦瓜/67518?fr=aladdin"target="_blank"百度百科-苦瓜
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/茄/12639968?fromtitle=%E8%8C%84%E5%AD%90fromid=35717fr=aladdin"target="_blank"百度百科-茄子
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/黄瓜/792541?fr=aladdin"target="_blank"百度百科-黄瓜
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/西红柿/216015?fr=aladdin"target="_blank"百度百科-西红柿
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/芹菜/75688?fr=aladdin"target="_blank"百度百科-芹菜
吃什么蔬菜能降火呢?
在日常生活中具有去火的蔬菜有苦瓜、菱角、莲藕等。
1、苦瓜:苦瓜性寒,味苦。进入心、肝、脾、肺经络,具有清热明目、利尿清心的功效。因此,苦瓜有降火的作用。而且苦瓜对痢疾、肿痛、中暑、刺痛、结膜炎等火引起的疾病有一定疗效。
2、菱角:菱角属于冷食,具有清热降火的作用。生津能清热,补充人体所需的营养。具有凉血解毒、利尿排便的功效,能有效消除湿痰、腹胀等症状。
3、莲藕:莲藕属寒食,具有清热凉血之功效。莲藕味道甘甜,液体多,对发热、口渴、咯血、出血有很好的疗效。莲藕尝起来又甜又凉。具有清热活血化瘀的功效。
建议如患者出现上火等情况,如症状严重时,仅通过食物来去火气,效果甚微,还应在医师指导下使用药物治疗,如莲子心、蒲公英等。
平时吃什么菜去火最快?
盛夏6大清凉降火当家菜:
西红柿防晒护肤
烈日当头,如何防晒是大家最关心的话题。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质,可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害,预防黑色素生成。番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用,保护皮肤,同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C,有助皮肤保持弹性,避免松弛。
苦瓜清凉降火
大热天,吃点苦瓜有利于清凉降火,其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外,苦瓜中还含有类似胰岛素的物质,有降低血糖的作用,是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的,所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。
穿心莲消暑解热
穿心莲也叫苦胆草,性寒味苦。鲜品可食药两用,能有效消暑解热,凉血消肿。对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的是,穿心莲性凉,体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。
茼蒿增加食欲
炎热的夏季,食欲不振是一种普遍现象,此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香,而且口感脆嫩易于烹制。其中含有丰富的芳香挥发油,中医讲芳香植物可以开窍,还可以宽中理气、开胃消食,也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质,能调节体液代谢,消除水肿。
芦笋清热利尿
芦笋富含多种营养物质,性味甘寒,有清热功效,盛夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下,都可吃芦笋。芦笋含丰富的黄酮类物质,具有很强的抗氧化作用,对抵抗衰老有较好效果。此外,芦笋还是防止胀气的超级食品,因为芦笋具有利尿作用,能帮助人体排出多余水分,从而缓解腹胀不适。
苋菜补钙健骨
在夏季上市的众多蔬菜中,苋菜也很值得推荐。从中医角度讲,苋菜味甘、性凉,归大肠、小肠经。具有清热解毒,除湿止痢,通利二便的功效。夏天天热,吃一些凉性食物,是有好处的。另外,从营养角度来说,苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质,其中钙含量尤其丰富,数据显示,每100克苋菜的钙含量高达180毫克,苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素,是补钙健骨的好食材。
扩展资料
1、绿豆:
绿豆味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆中含有丰富的维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分物质,常吃能够更好的帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。尤其在吃肥腻、煎炸、热性的食物之后,喝点绿豆汤,能有效降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。
2、梨:
秋季容易上火的人群,在这个时候应该适量的都吃些偏凉性的水果,比如像梨、柿子、香蕉、猕猴桃、柚子、葡萄等水果,这些水果不仅具有很好的清火功效,同时清热解毒的功效也非常的明显,正适合干燥的秋季食用。
秋季上火最好食用秋梨,它具有很好的清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,对秋燥所导致的各种不适症状都具有很好的缓解功效。同时经常吃秋梨还非常有利于肺、支气管及上呼吸道的健康,因为它具有很好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。
参考资料:新华网--专家公布:盛夏6大清凉降火“当家菜”
参考资料:新华网--秋季吃什么最降火?首选4种食物
清热下火的蔬菜有哪些
具有清热下火类蔬菜有菠菜、花椰菜、豆芽、竹笋、芹菜、香椿等。这几种蔬菜都有清热解毒、健脾益气、抗菌、抗疾病的作用。吃法可根据个人体质及喜好,可炒食、生拌,也可煲汤饮用。
根据中医理论认为,上火主要是由外感热邪、情志不舒、饮食失调或过度劳累等原因所致。
另外除上述的调节饮食外,建议患者可以通过锻炼做到增强体质,提高机体抵御外邪的能力,比如跑步、打球以及跳绳等,同时在日常作息方面,建议患者要做到起居有节,劳逸结合,不能熬夜以及过度疲劳。
若通过生活和饮食均无法改善者,可在医师指导下服用祛火药物,如牛黄解毒片、清热解毒丸、龙胆泻肝丸等,具体用药需严格遵照医嘱进行。
在上火期间还建议患者应该注意要避免吃刺激性、过于辛辣、油腻的食物,否则可能会加重上火。如果患者上火期间出现任何不适症状,建议患者应当前往医院就诊,明确病因后对症治疗。
哪些菜能降火的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于什么菜降火最好效果最好、哪些菜能降火的信息别忘了在本站进行查找哦。
花卉屋 » 哪些菜能降火(什么菜降火最好效果最好)
免责声明:本文由网友提供互联网分享,不代表本网的观点和立场;专业问题请咨询专业人士,如有侵权请联系客服删除。