其实如何判断芭乐有没有熟的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎么判断芭乐熟了，因此呢，今天小编就来为大家分享如何判断芭乐有没有熟的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

芭乐果怎么看熟没熟

芭乐果的成熟度是看外表来判断的。

成熟的芭乐外皮的颜色是绿色中带有一些黄色的，并且里面的果肉颜色也是粉色的。成熟的芭乐里面的粗纤维素会出现凸起，用手摸的话手感比较粗糙。成熟的芭乐是比较轻的，因为在成熟之后，里面的一些物质成分会挥发掉。

芭乐一般是软了吃，硬芭乐的口感涩而且酸，也可以吃，不过与一些水果等食物搭配食用或是榨汁口感更佳。

挑选芭乐的注意事项

新鲜的芭乐拿起来会有沉甸甸的感觉。如果拿起来则比较轻，则说明芭乐不新鲜了。一定不能选择那种一半黄一半绿的芭乐，因为这样的芭乐在生长时受到的阳光照射不均匀，它们存在发育不良，这样的芭乐口感都比较差，有些芭乐时一半甜，一半涩，一点也不好吃，平时挑选芭乐最好选择外表颜色一致的青绿色水果，而且手感略软，这样的芭乐口感最好，而且也是完全熟透果实。

芭乐要放软了才能吃吗 怎么知道芭乐熟了

1 芭乐要放软了才能吃吗

只要成熟了就可以吃，不一定要放软了才能吃。

芭乐是一种只要成熟后就可以食用的水果，一般芭乐成熟度在6-7分熟时是硬的，此时果肉脆爽、味道酸甜，多采取腌制的方法食用，喜欢酸的也可以直接吃，而且市场上大部分芭乐会在此时采摘，以便于出售和运输。

而芭乐变软是成熟度比较高的表现，其糖分含量会多一些，味道更甜，口感也会更软糯，如果喜欢吃柔软香甜的芭乐可以放软催熟后再吃，但软的芭乐食用之前，要注意观察是否有变质的情况。

2 怎么知道芭乐熟了 1.看外表判断芭乐的生熟

平时购买芭乐时可以看它外表去判断的生熟，生的芭乐纤维特别细，表面比较光滑，而熟的芭乐纤维则会比较粗，它们会向外突起，会让芭乐的表面变得不平，有种很粗糙的感觉，手感越粗糙说明芭乐熟的越好。

2.凭手感判断芭乐的生熟

判断芭乐的生熟还可凭手感，熟的芭乐手感有些软，用力按下去的时候感觉芭乐有弹性，而生的芭乐手感则比较硬，而且按扔时候感觉根本按不下去。

3.凭重量判断芭乐的生熟

凭重量也可以去判断芭乐的生熟，芭乐熟的越好，质量越轻，也就是说同样的大小的芭乐越轻，说明它熟的越好，越重则说明它没有熟透。

4.看颜色判断芭乐的生熟

判断芭乐的生熟还可以看颜色，把芭乐切开以后那些果肉为粉色的芭乐或内部有些透明的，就是熟透的芭乐，如果半红半白或全白就说明芭乐没有熟，是不宜食用和购买的。

5.闻味道判断芭乐的生熟

芭乐成熟后，会有一种浓郁的水果香味，所以在芭乐没有切开的时候，就能闻到芭乐特有的香气时，说明芭乐已经成熟了。

3 芭乐没熟怎么办 自然催熟

芭乐皮薄肉多，一般是比较好成熟的，日常生活中可以把芭乐放在温暖通风的地方，一般放置3-5天之后，芭乐就会自然成熟，可以进行食用了。

苹果催熟

苹果催熟是生活常见的水果催熟法，因为苹果成熟之后会释放出一定量的乙烯，而乙烯具有一定催熟的作用，可以将苹果和芭乐一起放在保鲜袋中，密封起来，再存放在温暖的环境中，大约2-3以后芭乐就能慢慢变熟，可以直接食用。

大米催熟

买回家的芭乐没有成熟，这时候不需要太过于担心，可以把没熟的芭乐放在家里的米缸中，用大米把它包围起来，然后把米缸盖好，过三四天以后再把芭乐取出，大米的热量以及释放的物质，可以在一定程度上加速芭乐的成熟。

药物催熟

要是等不了3-5天，想马上吃到熟的芭乐，那么可以使用乙烯进行催熟，乙烯属于一种药物，在生活是可以买得到的，可以使用药物进行催熟，主要就是把购买回来的芭乐摆放在一起，然后把药物乙烯加清水稀释，然后直接喷洒在芭乐的表面上，喷洒以后再把塑料薄膜把芭乐盖起来，第二天芭乐就会变色成熟。

4 芭乐会越放越甜吗

根据情况决定该。

芭乐是否会越放越甜的因素有很多，但主要跟芭乐的成熟度及保存方式相关，要是未成熟的芭乐，经过常温放置变熟，就会产生较多的糖分而变甜，但要是成熟的芭乐，可能因为自身品种或者生长条件等原因导致不甜，经过常温放置也不会转甜。

其次，要是将芭乐放入冰箱保存，在温度较低的环境下，芭乐产生糖分的功能就会受到抑制，原有的糖分代谢完毕后，也会出现不甜的现象，因此芭乐是否会越放越甜，需要根据情况看。

芭乐怎么算熟透了

芭乐熟透了的状态如下：

1、果皮薄而且出现褶皱，颜色上一般为浅绿色，与未熟的颜色有差别，需要仔细辨认。

2、看树枝，一般枝条轻易折断的多为甘甜的成熟芭乐，而采摘时不容易折断的则是酸芭乐，可能还带着苦涩味道。

3、芭乐一般是软了吃，硬芭乐的口感涩而且酸，也可以吃，不过与一些水果等食物搭配食用或是榨汁口感更佳。

芭乐可以煮熟吃吗

可以，有些地方又称番石榴，其是一种营养价值和药物价值都非常高的水果。作为一种水果，芭乐的食用方法比其他水果更多，它可以直接吃，可以煮熟了再吃，还可以炒着吃。

芭乐的催熟方法：

1、芭乐和苹果放在一起也可以起到催熟的作用，这个主要是因为苹果中含有多种乙烯哦，是充分催熟芭乐的前提条件之一。

2、具体做法是取一个大点可以密封的保鲜袋，把购买的芭乐和自然成熟的苹果放在一起，并把保鲜袋密封起来，放在温暖的地方，过三四天以后芭乐就能熟透。自然成熟的苹果可以稀放一定数量的乙烯，这种物质就能让芭乐快速成熟。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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