其实生白术与制白术的功效与作用及药用价值的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解生白术和白术的功效与作用点，因此呢，今天小编就来为大家分享生白术与制白术的功效与作用及药用价值的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

生白术与炒白术的功效区别 生白术是热性还是凉性

白术是一种中药，应用的范围也很广，其中生白术与炒白术有一定的功效区别，应用时也会有一定的选择，一起来看看它们的区别是什么?

生白术与炒白术的功效区别

白术有补气健脾、燥湿利水、止汗安胎的作用。一般药房的白术都是炒白术，能够加强其健脾益气的作用，可以用于脾气虚所致的体倦乏力、食少便溏或者肺气虚、肺气不固，所致的体虚自汗或者是脾气虚所致的胎动不安。生白术的作用是偏于燥湿利水，可以用于脾气虚，不能运化水湿所致的痰饮水肿，比如像配伍茯苓、桂枝、甘草可以祛除痰饮；配伍陈皮、大腹皮、茯苓等可以治疗水肿。生白术的功效还可以延缓衰老，还可以控制血糖、血脂、血压，有抗凝血、抗肿瘤等作用。在临床中通过对脾胃的滋养，可以提高人体正气，提高人体的免疫力，对于抵抗疾病，保护肝脏等都是有好处的。

生白术与炒白术哪个好

两者各有好处。

生白术是由白术去除杂质后用水浸泡而成，然后再冲洗、切片、干燥，主要的功效是健脾、通便，而炒白术主要是由炒制而成，性更加的热，所以主要功效是除湿燥，两者各有用处，主要是看需求，如果是脾胃不好的人，可以优先选用生白术，如果是湿气重的人，可以选择炒白术。

生白术是热性还是凉性

白术本身是属于一种苦甘温性的药物，不会太过的热也不会太过的凉，性质是属于温性的。主要归于人体的脾胃两经，白术的主要功效，一般在临床上可以用于补气健脾，燥湿利水，并且有很好的止汗以及安胎的作用。同时被用于滋补类的药物，主要可以用来补气，尤其是对于久病卧床的患者或者是体虚瘦弱的患者可以适量的加白术进行调理。

在临床实践中，白术可用于治疗许多疾病和症状。特别是，白术的应用也可以治疗脾虚。可以治疗食欲不振，胃胀，腹泻等消化系统症状。白术也可以治疗呼吸道患者的痰液过多和全身水肿等症状，患者经常出汗。它还可以治疗孕妇的胎儿运动和其他症状。在临床上，最好在医生的指导下使用白术，特别是在白术的应用过程中，对于体液缺乏症低的糖尿病患者应谨慎使用。

生白术的作用和功效

补气健脾、燥湿利水、止汗安胎。 生白术甘、温，归脾胃经，有补气健脾、燥湿利水、止汗安胎作用。本品有良好的补气健脾作用，可以治疗脾胃气虚导致的气短乏力、面色萎黄、食欲不振，腹胀单用有效。脾胃虚弱兼内脏下垂比如脱肛、胃下垂等，可以与黄芪、升麻配合使用。生白术可以治疗脾虚引起的水肿、小便不利。本品有补气固表的作用，对于表虚自汗单用有效或者跟黄芪、防风配合使用。本品还有安胎作用，对脾虚引起的胎动不安有效，如果气虚兼内热可以跟黄芩同时使用。生白术还可以治疗风寒导致的关节疼痛，一般跟附子、甘草配合使用。

中药生白术的功效

生白术有很好的食用价值和药用价值，生白术可以用来安胎和健脾胃促 消化 和止汗。生白术的 功效和作用 非常的齐全，在很多方面都可以用到生白术，以下是我为你整理的 中药 生白术的功效，希望能帮到你。

中药生白术的功效

白术的作用主要有镇静、血管扩张、抗血凝、抗 胃溃疡 、保肝利胆、利尿、强壮、提高免疫、抗氧化、抗菌等。

白术健脾燥湿良，燥湿利水多用生。白术甘苦温无毒，固表止汗消五谷。胎动不安治痰湿，脾虚泄泻皆能服。

1，镇静作用：白术之精油有镇静作用。

2，血管扩张：白术有血管扩张作用，对心脏呈抑制作用。

3，抗血凝：大鼠每日灌服煎剂能令凝血时间明显延长。明显地降 血糖 作用。

4，抗胃溃疡：白术能抑制幽门结扎鼠胃液分泌，对胃粘膜损伤有预防作用。

5，保肝利胆：白术能抑制四氯化碳导致的小鼠血清AST，ALT与LDH的上升。

6，利尿作用：白术能促使电解质的排出，也许是因为抑制肾小管重吸收所导致

白术应用明细

1、白术为补气健脾的要药，用于治脾胃气虚证，脾虚泄泻， 消化不良 ，胃肠疾患，用于治和中补脾，除湿益气，配于补养方中， 补气血 。

2、白术既可补气健脾，又可燥湿利水，故为治痰饮水肿之良药，用于治各种水肿(如肾脏性，妊娠性， 营养 性水肿)。

3、白术益气补脾，有固表止汗作用，用于治表虚自汗， 关节炎 风湿 痛。

4、白术补气健脾，而有安胎之效，用于治胎动不安。

白术的治病验方1、如果脾胃虚寒，症见食少呕吐，泄泻腹疼，可用人参6克，干姜5克，甘草6克，白术9克，炼蜜为丸。如果脾胃虚弱，饮食停滞所导致之食少，脘胀，可用枳实30克，白术60克，为末，糊丸。

2、用于中焦阳虚之痰喝水肿，可用茯苓12克，桂枝9克，白术6克，甘草6克，用水煎服。

3、 便秘 ：生白术30至60g，放进250ml清水中煎至100ml，分早晨和晚上两回服，每天一剂，通常服药三到五天就能够见到效果。

4、白细胞减少症：白术30g，水煎，口服，早晨和晚上各一回，每天一剂，可益气升白。

5、体虚多汗：生白术适量的，研成细末，每回2至3g，每天两回，用温水送服。通常 用药 七日就可见效。

6、女性 产后 呕吐不止，不思饮食：白术15克，干姜15g，共入300ml清水中煎至100ml，趁温缓缓服下，每天1回。通常用药五到七日就能够见到效果。

白术 保健 食谱

炒扁豆白术炖鸡脚 健脾祛湿气 白术10g，炒扁豆25g，火腿肉20g，鸡脚4对，猪瘦肉100g，生姜3片，盐适量的。上述材料分别洗干净;火腿肉，猪瘦肉切成片;鸡脚去甲，切开，刀背敲裂，一起与生姜放进炖盅内，加入冷热水六成满，加盖隔水炖两小时，再放进猪肉，火腿肉，汤汁缩干时放盐调味。

白术鲫鱼粥 健脾益气 白术10g，鲫鱼100g，粳米30g，糖适量的。鲫鱼去杂，洗干净切成片;白术洗干净先煎汁100ml，接下来将鱼，粳米煮粥，粥成时加入药汁和匀，加糖调味。

白术五味粥 健脾行水 白术12g，茯苓15g，橘皮3g，生姜皮1g，砂仁3g，粳米100g。把上五味药煎汁去渣，加入粳米同煮为稀粥。每天服两回，早晨和晚上温热服。

白术甘草茶 健脾益气

燥湿和中 白术15克，甘草3克，绿茶2g，冲水泡饮

生白术的功效与作用

一、生白术的功效作用

1，镇静作用：白术之精油有镇静作用。

2，血管扩张：白术有血管扩张作用，对心脏呈抑制作用。

3，抗血凝：大鼠每日灌服煎剂能令凝血时间明显延长。明显地降血糖作用。

4，抗胃溃疡：白术能抑制幽门结扎鼠胃液分泌，对胃粘膜损伤有预防作用。

5，保肝利胆：白术能抑制四氯化碳导致的小鼠血清AST，ALT与LDH的上升。

6，利尿作用：白术能促使电解质的排出，也许是因为抑制肾小管重吸收所导致。

7，强壮作用：能增进小鼠体重增多，肌力增强和耐泳力增加。

8，提高免疫：白术能增加网状内皮系统吞噬功能，提高淋巴细胞和免疫球蛋白。

二、白术的介绍

1、白术（zhú），拉丁学名 Atractylodesmacrocephala 。别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。

2、白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”

扩展资料：

白术食用方法

1、小儿流涎

生白术30~60克，绵白糖50~100克。先将生白术晒干后，研为细粉，过筛；再把白术粉和绵白糖和匀，加水适量，调拌成糊状，放入碗内，隔水蒸或置饭锅上蒸熟即可。每日服10~15克，分作两三次，温热时嚼服，连服7~10天。

2、久泻

白术300克，水浓缩成膏，放一夜，倒出上面清水。每服膏一两匙，蜜汤调服。

3、补中益气

白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生菜少量，粳米100克。洗净猪肚，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮取汁去渣、用汁同米煮粥。猪肚可取出蘸香油、酱油佐餐。

4、养颜补气血

何首乌10克、茯苓10克、白术30克、乌鸡500克。将鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。

5、泡茶

将炒白术，炒枳实和生地黄混合研磨成粉，用纱布包着，放入热水瓶中，开水冲泡，盖好闷15分钟。

参考资料：生白术百度百科

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