大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下荷兰豆怎么做好吃的问题，以及和荷兰豆怎么做好吃又简单的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

荷兰豆的做法有哪些

荷兰豆可以防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生，提高机体的抗病能力和康复能力。下面就让我给你介绍讲一讲怎么做出好吃的荷兰豆?下面是我给你精心整理荷兰豆的做法推荐，供你参考。

一、腊肠荷兰豆的做法

材料

腊肠100g，荷兰豆200g

调料：盐2g，味精2g

做法

1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿。

2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右。

3、腊肠切薄片，荷兰豆沥水备用。

4、锅置火上，放入腊肠煎至透明，投入荷兰豆翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。

二、杏鲍菇炒荷兰豆的做法

材料

荷兰豆，杏鲍菇，红椒，鸡精，盐，白糖少许，生抽，姜末，葱末

做法

1.荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用

2.杏鲍菇切片，红椒切块

3.锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身

4.放入焯过水的

5.荷兰豆和红椒块，快速翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，最后加鸡精即可

三、椒香荷兰豆的做法

材料

荷兰豆：300克、干红辣椒：6个、大葱：5克、 味精：1克、 盐：2克、 姜：3克、 大蒜：3克、酱油：3克、 色拉油：60克

做法

1、将荷兰豆摘掉豆尖和边筋，洗干净后控干水备用;

2、大蒜拍碎切粒、葱、姜切丝后备用;

3、将炒锅置旺火上烧热，倒入油烧热，先放入大蒜末、姜丝，炒至香味，加干红辣椒，炒香，再倒入荷兰豆和盐，用旺火翻炒;

4、洒上酱油，翻炒至荷兰豆为脆绿色时，加味精、葱丝，再迅速的翻炒几下这样脆嫩爽口的清炒荷兰豆就可以出锅装盘了。

四、腊肉荷兰豆的做法

菜谱 简介 味美爽口。

材料

主料：荷兰豆500克，腊肉(生)200克，

调料：白皮大蒜5克，料酒3克，味精3克，花生油25克，豌豆淀粉10克

做法

1.将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用;

2.腊肉洗净切片;

3.淀粉调成芡汁备用;

五、荷兰豆的搭配宜忌宜

荷兰豆 + 虾仁，提高营养价值宜

荷兰豆 + 蘑菇(鲜蘑)，消除油脂引起的食欲不佳宜

荷兰豆 + 红糖，健脾 通乳 利水宜

荷兰豆 + 蘑菇，消除油脂引起的食欲不佳

六、荷兰豆的选购

选购荷兰豆的时候，扁圆形表示成熟度最佳，若荚果正圆形就表示已经过老、筋凹陷也表示过老。

手握豌豆若咔嚓作响，表示很新鲜，荷兰豆上市的早期要选择饱满的，后期要选择较嫩的。

荷兰豆的存储买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏，如果是剥出来的豌豆就适于冷冻，最好在一个月内吃完。

七、荷兰豆的烹饪小技巧

做豌豆的时候不宜使用硬水(水中含有钙 镁离子浓度超标)否则豌豆咬不开、嚼不烂。

荷兰豆有哪些好吃的做法？

荷兰豆最常见也是最好吃的做法是小炒和凉拌，用料简单，却能品尝出食材最本真纯粹的味道。

一、虾仁荷兰豆。

新鲜的大虾去头去尾，用刀开背，清洗干净后，放一勺料酒，五香粉和少许的淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。

荷兰豆择洗干净，煮锅放水，加少许的生油，煮开后放入荷兰豆，焯水3分钟后捞出，放油可以使荷兰豆在烹饪时保持嫩绿的颜色。

平底锅放少量的油，烧到六成热，锅中微微冒气后，倒入葱段，姜丝和蒜瓣，翻炒出香味。

加入虾仁翻炒，沿着锅边撒一勺的料酒，用热气激发出其香味，虾仁炒变色后，倒入荷兰豆。

放蚝油，生抽，食盐调味，不断翻炒至微微变软，大概3-5分钟的时间即可。

出锅前撒鸡精增鲜，翻炒均匀就可以出锅了。

色鲜味俱全的一道美食，荷兰豆的清爽和虾仁的鲜香融合在一起，简直是鲜美到了极致。而且热量非常低，非常适合减脂期的小伙伴们食用哦。

二，凉拌荷兰豆。

荷兰豆择洗干净，可以整个的吃，也可以斜刀切成块或者丝。

胡萝卜去皮切成薄片，一头大蒜剁烂成泥，小米辣切成小段。

煮锅放水，加少许的生油，放入荷兰豆和胡萝卜焯水5分钟，煮到荷兰豆变成翠绿色后，捞出立刻过凉水，放在水龙头下面反复冲洗变凉，这样可以使变软的荷兰豆重新恢复脆脆的口感。

控干水分放入盆中，撒上蒜末和辣椒，加生抽，蚝油，陈醋，白糖，鸡精和一勺辣椒油。

起锅烧一勺热油，放入5-8粒花椒炸香，趁热浇在蒜末上，催发出香味后，搅拌均匀就可以了。

蒜末是这道菜的精华所在，非常的提鲜增香，夏天来上一份，很是开胃呢。

最后提醒大家，荷兰豆中含有毒素，一定要彻底烹饪熟，才能保证健康哦。

荷兰豆怎么做好吃

有很多人都是很爱吃荷兰豆的，因为荷兰豆，嚼起来脆脆的，而且非常有味道，所以有很多人都选择了吃荷兰豆，而且呢，可以很有效地为身体提供一定的营养价值。而且荷兰豆对于身体来说呢，也是可以很有效地帮助到身体，而且她对我们牙齿和咀嚼这块肌肉呢，都是可以得到一定的锻炼，但是，对于荷兰豆来说，怎么制作荷兰豆更加好吃，可以很好的，使得它的味道得到一定好好发挥，非使它的味道更加好吃。所以呢，这是一个比较重要的一个方法，可以更好的帮助荷兰豆条制成的味道。跟着来看看。

荷兰豆怎么做好吃

想要荷兰豆好吃的话，一定是在吵他的时候未到，或者是说在腌制它的时候就把味道调好，这样的话才可以很有效的使得他更加好吃，或者说更加有味。荷兰豆在制作的过程中呢，需要的是一个制作方法。如果可以很好的得到一个制作的话，那么它的味道就是很美味的。荷兰豆在烹饪的过程中呢，可以选择提前腌制或者是煮荷兰豆，因为有一部分人会比较爱吃毛豆，但是荷兰豆的味道也是十分好吃的，所以可以选择同样的方法去制作卡安到这样的话，可以加入一些八角，大料，花椒。可以使得它的味道非常好吃，而且呢，可以非常有味儿。如果不喜欢这样吃的话，可以进行一个炒，因为吵的时候呢，可以选择炒肉，因为荷兰豆炒肉也是比较好吃的首先呢，浸泡荷兰豆，然后将锅中放入食用油。发好以后呢，放入一些花椒，然后捞出，随后呢，放入一些肉。进行翻炒，然后放入荷兰豆进行翻炒。在翻炒的过程中呢，一定要注意不可以和锅。等炒好以后呢，放入一些调味品就可以盛出了。

荷兰豆炒之前要焯水吗

如果要炒荷兰豆的话，建议时进行焯水，因为荷兰豆这种东西，然后可能不容易熟，所以这个时候呢，可以多选择一些帮助它可以熟的更快的一些方法，提前浸泡好它，然后再炒菜，做菜之前呢可以进行一个焯水，这样的话可以帮忙加速，而且做菜的时候就更容易熟，所以可以选择焯水的方法，帮助荷兰豆加快熟。

荷兰豆凉拌怎么做

凉拌荷兰豆的话，首先呢就是要提前进宝，好，荷兰豆等泡好以后呢，将锅中放入水，随后呢，等睡熟了以后，把荷兰豆放入进行煮，等煮好以后呢，把它放入冰水中进行并并完以后呢，把它放入盘中，可以这个时候在煮一些青菜，一样的方法用热水煮，煮好以后呢，放入凉水中边还可以选择一些莲藕，这些方法都是可以的。然后把这两种食物放入盆中进行搅拌，进行一个调味，放入食醋，使用盐，酱油，香油等各种调味品进行调味，如果比较喜欢吃白糖的话，还可以放一勺白糖，这样的话，味道会更加好吃。

素炒荷兰豆怎么做好吃

素炒荷兰豆的话可能味道不是特别好，但是可以搭配一些青菜，这样的话，营养价值也是极高地将荷兰豆进行提前的浸泡，然后准备好菠菜或者是生菜，在炒的过程中，先把锅中放入食用油，然后放入荷兰豆进行翻炒，因为荷兰豆可能是比较难受熟的，所以这个时候呢，可以选择提前进行炒。等查好以后呢，可以放入一些生菜，白菜，我就是不会再因为这种才相对于来说呢，是比较容易熟的，所以可以选择用这种蔬菜。最后呢就是搭配一些调味品就可以了。

荷兰豆和什么炒好吃

荷兰豆对于肉和蔬菜炒都是比较好吃的，可以根据自己的口味进行选择。因为荷兰豆营养价值是比较高的，搭配一些其他的食物进行抄的话也是比较有味道的。可以和肉炒，可以为身体补充充足的蛋白质，为身体提供一定的营养。而蔬菜的话可以很好的为身体提供维生素和微量元素，对身体也是很有作用的，所以呢，荷兰豆炒肉和蔬菜都是比较好的一个选择。

荷兰豆对身体的营养价值是极高的，可以很好的为身体提供到一定的营养，但是不可以局限一直吃一些荷兰豆，因为营养是需要多方面的补充才可以很好的为身体提供到一样，所以这个时候一定要注意这些问题。

荷兰豆怎么炒好吃又简单

炒荷兰豆的做法如下：

主料：荷兰豆500克、猪肉100克。

辅料：油5克、盐4克、蒜子5克。

步骤：

1、瘦肉切片，加入油盐腌10分钟。

2、荷兰豆撕去边，洗净待用。

3、蒜子剁成蒜末。

4、热油锅，加入蒜末爆香。

5、加入瘦肉炒。

6、盖上盖，焖3分钟，如果太干，开加入少许清水。

7、加入荷兰豆。

8、炒至熟便可。

好了，关于荷兰豆怎么做好吃和荷兰豆怎么做好吃又简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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