曲奇饼干怎样才能酥脆(拌匀黄油打蛋器面)

原料:黄油120克、糖粉50克、面粉190克、鸡蛋1个。

做法:1、把黄油用适当的工具搅软,最好用打蛋器,不要打的太软;2、这时候加入鸡蛋和糖粉拌匀。3、下面粉,拌匀;4、烤盘要刷一层少量的油;5、把打好的面,放入挤袋挤到烤盘里,切记分好的不要有大有小;6、放入已经达到150度的烤箱,大约烤10分钟之后即可食用。

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