网上流传榴莲和牛奶一起吃会导致中毒的说法是不成立的，这种说法没有科学依据。但是肠胃不好的人吃榴莲喝了牛奶可以吃一些促进消化的药物，可以避免出现消化不良的情况。正常人偶尔少量食用一次，不会对人体造成任何危害。
吃榴莲喝了牛奶后，如果只是偶尔少量食用一次，并不会对人体造成什么危害，不需要过多处理。但一些肠胃不好的人吃榴莲后喝牛奶导致消化不良的情况，建议吃一些促进消化的药物。
网上有传榴莲和牛奶一起吃会导致中毒，理由是两者一起吃会产生大量咖啡因，会引起咖啡因中毒。经过很多医学研究表明，这种说法是完全不成立的，这两种食物一起食用并不会反应生成对人体不利的物质。
吃榴莲时需要注意不要和热性食物一起吃，例如牛肉、狗肉、羊肉以及海鲜，因为榴莲也属于燥热之物，一起食用可能会导致流鼻血、发炎等火气旺盛的症状，严重时还会诱发其它疾病。
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